As orelhas representam para os chineses um microssistema, ou seja, todos nossos órgãos, vísceras e estrutura do corpo estão ali representados. Assim, o diagnóstico do paciente pode ser feito através de observação e inspeção (pressão) de pontos auriculares. Dores e pequenas mudanças de cor nos pontos caracterizam informações importantes.

A auriculoterapia é uma técnica milenar chinesa, descrita em diversos livros da dinastia Tang e Ming, que consiste em estimular pontos nas orelhas com “pequenos grãos” de mostarda afim de curar ou prevenir enfermidades.